隨著社會的發展，食品安全問題日益受到重視。食品安全是指食品的安全性，即食品的質量和安全，以及食品的生產、加工、儲存、運輸、銷售和消費等環節的安全性。食品安全是消費者的健康和生命安全的重要保障，也是社會穩定的重要基礎。

　　為了確保食品安全，甜啦啦門店在食安檢測中采取了一系列措施。

　　以下為幾個食安工作項檢查的內容：

　　1、包括每日對門店、設備、器具進行清洗或消毒;

　　2、向正規廠家采購符合國家規定的食品原材料，并做好記錄;

　　3、密切注意原材料的生產時間、保質期與保存狀態，及時剔除超過保質期或保存狀態不佳的原材料;

　　4、聘請有資質的消殺公司定期對門店進行消殺，以防鼠患與蚊蟲滋生;

　　5、客訴級門店除做著裝要求外，需配備粘毛器對進入操作間伙伴服裝做粘毛處理;

　　6、高度重視門店上報的食安相關問題，一小時內通報運營部，非不可逆問題24小時內提出解決方案，門店響應解決。

　　此外，為了盡量減少此類問題的產生，我們甜啦啦總部還需要加強培訓宣導，以確保食品安全，同時也需要監測部門對門店的持續追蹤考核，以確保食品安全。具體而言，前臺伙伴在貼杯貼的時候需先檢查紙杯內情況是否正常再進行貼杯，飲品制作過程需保持仔細，飲品倒入杯中后及時加蓋出杯，多關注物料、器具的狀態，仔細使用，輕拿輕放。總之，食品安全是消費者的健康和生命安全的重要保障，也是社會穩定的重要基礎。